V rámci Předškolního klubíku se učíme vzájemně – my ukazujeme, co vše je možné se učit s dětmi a na oplatku maminky nám ukazují, co umy ony – jaké vaří dobroty a speciality. S maminkou Veronikou jsme vařili „holubky“, typické romské jídlo.
Holubky (plněné zelné listy) – stručně:
Suroviny:
- hlávkové zelí
- mleté maso (vepřové nebo mix)
- rýže
- cibule, česnek
- sůl, pepř, paprika
- rajčatový protlak / rajská omáčka
- olej
Postup:
- Zelí povař, odděl listy.
- Smíchej maso + uvařenou rýži + cibuli + koření.
- Zabal směs do listů.
- Vlož do hrnce, zalij rajčatovou omáčkou.
- Dus cca 60–90 min, dokud nezměkne.
Hotovo 👍
Bylo to skvělé dopoledne plné informací a zajímavých situací, když listy nešly zabalit 🙂
Děkujeme!
Aktivita v rámci projektu „Silná a schopná rodina“ s reg.č.CZ.03.02.02/00/24_066/0004774, projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci operačního programu Zaměstnanost Plus a také ze státních fondů prostřednictvím MPSV.
